めごめも!

ひとりと1匹の生活記録。

パプリカ入りドライカレー

携帯百景(ケイタイヒャッケイ)

 確かどっかのファッション雑誌でケンタロウさんが紹介していたのですが、数年前のもので、もはや自己流です。玉ねぎとパプリカとピーマンをざくざく切って、にんにく炒めて小がいためて玉ねぎいためてひき肉いためてカレー粉振って*1ウスターソースを少々(これが隠し味っぽい)加えて、最後にパプリカとピーマンを入れて火を通して完成です。簡単すぎるがおいしいのです。お試しあれ。

*1:今回はカレー粉が足りなくなり、途中で近所のスーパーに走るというアクシデントあり(苦笑)