本日の夕食。コンビニおにぎり、新玉ねぎのバターポン酢、もやしの明太マヨあえ、にんにくの芽ともやしと椎茸の炒め物、柔らかチキン。
新玉ねぎのバターポン酢
新玉ねぎに切り込みを入れてバターを挟み込み、レンジに数分かけます。その後ポン酢をかけるだけの簡単料理。でもおいしい!
もやしの明太子マヨあえ
こちらはゆでたもやしに市販の明太子マヨネーズをかけるだけです。おいしい!
にんにくの芽ともやしとシイタケの炒め物
こちらもただ炒めるだけ。炒め物にはオイスターソースをちょこっと足すといい感じです。シイタケもかなりあいますね。