めごめも!

ひとりと1匹の生活記録。

地方自治体の飲食店・惣菜店等における食環境整備事業

原著かと思ったら資料だった・・・。まあともかく、こんな感じですよって論文です。そしてそんな事業があったんですね・・・。行政主導で飲食店のアイデアが入り込む余地がない、とか・・・?しかし、担当行政栄養士がやりがいを感じていない者が大半って色々問題なのでは・・・。

地方自治体の飲食店・惣菜店等における食環境整備事業に関する現状と課題:保健所の行政栄養士への質問紙調査より
www.jstage.jst.go.jp