2018-04-25 タンパク多し 料理 今週の作り置き ・銀鮭の自家製西京焼き:銀鮭の切り身を西京味噌とみりんを合わせた味噌誰に漬け込んで焼く(盛大に焦げた) ・味付けゆで卵:ゆで卵をめんつゆに漬け込む ・白菜サラダ:千切りにした白菜に塩を揉み込んで水分出してからマヨネーズと塩昆布で和える ・豆腐炒め:水切りした豆腐を玉ねぎとハムのみじん切りとともにごま油と醤油で炒める ・サルサ:玉ねぎと甘唐辛子とトマトをみじん切りにしてレモンと塩とタバスコで和える ・タコミート うーん、塩分高めだなぁ。