キノコカレー

人参はなかったけど、芽が伸びすぎたジャガイモと玉ねぎがあったので
カレーにしました。
色どりが足りないので、冷凍のスイートコーンを混ぜてみました。
更に安いからとかってきたえのきも投入。
久しぶりのカレーです。
そして久しぶりのまともなご飯です。
でもあと3日くらいカレーの日々かな（笑）