めごめも!

ひとりと1匹の生活記録。

塩キノコ

 

材料:きのこ数種、塩

  1. 適当な大きさに切ったきのこを茹でる
  2. 塩をまぶして保存容器に入れる。

 うどんの具に、スープに、炒めものにと万能に活躍するストック料理。きのこは安くなる時があるのでその時に数種類かって塩キノコにしちゃいましょう〜。