春キャベツと鮭のクリームパスタ

　ランチです。いつぞや塩漬けにした春キャべツを使用。牛乳と水とオリーブオイルでパスタを煮込み、春キャベツを投入し、最後に鮭フレークを降りかけて完成。あとはお好みで塩胡椒を。ちゃんとまぜないとパスタが固まりますが、牛乳と水で直接煮込んで湯きりしないパスタも、なんちゃってクリームパスタになってお手軽でよいです。