ということで、色々推定しているんですが、そうだよねー・・・という結果でしかないというか・・・。なんかちょっと疲れ気味なのでざざっと読んだだけです。本当は推定の方法とかちゃんとみないといけないんですけどねー・・・。それにしても赤身肉ってよくないんだなあ・・・。タンパクとるための第一選択は白身肉または魚になるんだろうけど、でも豚も牛も食べたくなるんだよなー。
Association Between Dietary Factors and Mortality From Heart Disease, Stroke, and Type 2 Diabetes in the United States.
www.ncbi.nlm.nih.gov