本日の夕食。ご飯、白菜とトマトの中華スープ、カブのアンチョビ炒め、切り干し大根サラダ、カレイのあげあんかけ。 カレイのあんかけは近所のスーパーの加工品ですｗｗ 切干大根サラダ 切干大根を戻して、水を切って、もずく酢とあえるだけです。簡単で歯ご…

お昼に作ったクリームパスタ。これは、水と牛乳半々でパスタをゆでて、セリと鮭フレークをあえただけという簡単なもの。パスタの小麦成分？でなんちゃってクリームパスタに！

お医者さんも戸惑う健康情報を見抜くMedWave 日経BP社 2004-04by G-Tools なかなか読みやすくて、一般の方向けの本ではあるのですが、いかんせん情報が古い・・・。低GIダイエットに関しては、ここのところ内科系のトップジャーナルでまた話が出てきたことも…