ぼーっと手に取った論文。別に小児の肝疾患に興味があったわけではなく、低糖質食に興味があっただけです・・・。対象は、非アルコール性脂肪肝の11-16歳の男児40名。アメリカではこの小児の非アルコール性脂肪肝が増えているらしいのですが、そっちの原因が…