クスクス！！

　はじめてクスクスなるものを食しました。おいしいね！ただし、汁気が多いものと食べないと口の中が乾く・・・。

　

和風クスクス

• 材料：クスクス、お湯、オリーブオイル、塩、桜海老、青ねぎ（青ねぎは不要な気がする・・・）

　クスクスの調理法としてはAll Aboutとか、こちらのブログを参考にして、適当にやってみました。30分おくとかいう話もあったのですが、年末年始で膨れた腹はそんなに待てなかったので、以下の通り。

1. クスクスにオリーブオイルと塩を入れて混ぜる。
2. クスクスと同量もしくは少々多めのお湯をいれ、5分程度蒸らす。
3. レンジに5分ほどかける（→ここの時点で桜海老を投入）
4. むらなく混ぜて修了。

　うん、なかなかです。トマトソースとか、野菜のオリーブ油煮とかその辺が合いそうな感じ。バターとか入れてもおいしそう。