30分でおかず3品

本日の夕食。
ご飯、お吸い物、夏野菜のチーズ焼き、トマトと卵の炒め物、水菜サラダ。

お吸い物はこちらの梅おかかととろろ昆布、冷凍ネギで。
夏野菜のチーズ焼きはこちらの夏野菜煮にチーズのっけてオーブンで焼いて。
炒めもののコツは、卵に中華スープの素とお酒と塩を入れて
卵と野菜は別に炒めて最後に合わせる、っと。
水菜サラダは、水菜を切ってすりごまをかけて、ポン酢をぶっかけて終了。

はい、これでご飯を土鍋で炊いて、30分で完了です。