シーフードカレーマリネ、白魚の塩辛、じゃがいもポタージュ
休日らしい休日の締めは、自炊!!といいつつ、この統一性のなさ・・・。
本日の夕食:ごはん、じゃがいもとアンチョビのポタージュ、トマトと卵の炒め物、切干大根サラダ、シーフードカレーマリネ、白魚の塩から。
ポタージュは、じゃがいもを煮て煮汁とともにミキサーにかけ、牛乳とアンチョビペースとで伸ばして終了。
トマトと卵の炒め物、切干大根サラダはいつもの通り。ちゃちゃっとねー。
シーフードのカレーマリネはこちらを参照。砂糖の量を間違えたので少々甘め・・・。
白魚の塩辛は北陸土産です♪♪