野菜のシチュー、夏野菜のオムレツ

本日の夕食

ごはん、野菜のシチュー、夏野菜のオムレツ

　いや〜なぜか食欲旺盛で、止まらない・・・。シチューがおいしくておいしくて（苦笑）

野菜のシチュー

• 材料：青梗菜、まいたけ、ニンジン、飴色玉ねぎ、牛乳、シチューのルー
• 作り方
  1. 野菜は適当な大きさに切る
  2. 野菜を炒める
  3. 水を入れて煮込む
  4. ルーを割り入れる
  5. 牛乳を入れる

夏野菜のオムレツ

• 材料：夏野菜のオリーブ油煮、卵、胡椒
• フライパンに卵を広げて半熟にし、夏野菜を入れて卵でくるむ。